Emsland Brüterei

Für gesunde Küken

Emsland Brüterei

Für gesunde Küken

Emsland Brüterei

Für gesunde Küken

Die Emsland Brüterei wurde 2003 errichtet. Seitdem haben wir die Leistung der Brüterei durch Erweiterungen stetig erhöht. Fest kontrahierte Bruteierlieferanten und neueste Bruttechnik legen die Basis für gesunde Eintagsküken und entsprechende Mastergebnisse.

Emsland Brüterei

Qualitätssicherung

Zweimal pro Woche werden die Eier durch eigene LKW von den Elterntierbetrieben abgeholt und in der Brüterei angeliefert. Prozess-, Transport- und Lagerbedingungen von Eiern entscheiden über ein gesundes Küken. Optimale Entwicklungskonditionen erreicht man durch automatisierte Steuerungs- und Überwachungstechnik. Temperatur, Luftfeuchte und Luftwechselrate sind die bestimmenden Faktoren. Im ganzen Brutprozess ist Hygiene das A und O. Strengste Hygienerichtlinien für unsere Mitarbeiter, tägliche Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Transportkisten sind obligatorisch

1. Automatisierte Eingangskontrolle

1. Automatisierte Eingangskontrolle

Bei Ankunft in der Brüterei wird die Eierschale desinfiziert, um Infektionsgefahren durch Verschmutzungen zu verhindern. Anschließend wird jede Lieferung automatisiert kontrolliert und nicht brutfähige Eier aussortiert.

2. Vorbrutschränke

2. Vorbrutschränke

Optimale Entwicklungskonditionen werden durch automatisierte Steuerungs- und Überwachungstechnik erreicht: Temperatur, Luftfeuchte und Luftwechselrate sind die bestimmenden Faktoren.

3. Hygieneschleuse für Mitarbeiter

3. Hygieneschleuse für Mitarbeiter

Strengste Hygienerichtlinien für Mitarbeiter, räumliche Trennung verschiedener Arbeitsbereiche, tägliche Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen sind obligatorisch.

4. Intensive Qualitätskontrolle

4. Intensive Qualitätskontrolle

Unterstützt und überwacht wird die Wirksamkeit unserer Hygienemaßnahmen durch regelmäßige mikrobiologische Untersuchungen. Personal, Prozess, Ei und Küken stehen laufend auf dem Prüfstand. Abklatschproben an den Händen der Mitarbeiter und Anlagenteile gehören genauso dazu wie die Untersuchung von Staub-, Abfall- und Kükenkotproben.

Kontakt

Emsland Brüterei
Steinfeld 2
D-49770 Dohren
Telefon: 0049 5962 877490
E-Mail: info@rothkoetter.de